【シュークリームの日】シュー生地のふくらみ

毎月19日はシュークリームの日！

シュークリームはふっくらとした生地が特徴ですが、なぜあの形になるかご存知ですか？
シュー生地を焼くときに生地の水分が水蒸気になり、外に出ようとして生地が押し広げられます。
そのまま生地が固まり、中に空洞ができるんです。

ふくぷんのシュークリームは生地にこだわったサクサクのボリュームのあるシュークリームです。
ぜひ一度食べてみてくださいね！

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神奈川県横浜市中区山下町166-2
●営業時間
平日　　11:30〜18:30
土日祝　11:30〜19:00
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