ふくぷん「福分」とは

幸・福・和をもたらす、お"福分"けプリン専門店
神奈川県産素材にこだわった横浜中華街のプリン専門店『ふくぷん』。
中国と日本が調和する横浜中華街の文化を「わをもってとうとしとなす」の精神でぷりんで体現いたしました。 そして、中国語で「幸せ」という意味をもつ「福分」。
「ふくぷんのぷりんにふれたお客様をはじめ、横浜中華街に訪れた人々の心に"幸運" "慶福" “平和“が訪れますように」と想いを込めて、日々店内工房にて手作りしています。
これまでもこれからも愛されるぷりんに、幸せを添えて。

ふくぷん 外観

こだわり

手作りのおいしさ

皆様に、最上品質のぷりんをお届けするため、素材の選定から配合まで全ての工程に想いを込めて、店内工房でひとつひとつのぷりんを手作りしています。小さなぷりんひとつから「幸運」をお届けできるよう、日々ぷりんの製造を重ねます。

手作りのおいしさ

神奈川県産のおいしさ

「地元神奈川の魅力を、ここ横浜中華街から発信していきたい」という思いから、ぷりんのベースとなる素材にもこだわり抜きました。ぷりんの深みを生みだす卵は、神奈川県産の平飼いの卵を使用。ベースとなる牛乳には、地元横浜の工場で製造された新鮮牛乳を使用することで、皆さまを地元神奈川地域の美味しさで包みこみ、益々「慶福」に導きます。

神奈川県産のおいしさ

からだにやさしいおいしさ

からだにやさしい素材にとことんこだわり、心にも嬉しいぷりんが完成しました。からだにやさしい砂糖といわれる甜菜糖や、ごまを使用。シンプルな素材でできるぷりんだからこそ、素材にこだわりました。心に届くふくぷんオリジナルの美味しさを。

からだにやさしいおいしさ

つなぐ文化の楽しさ

横浜中華街の新名物を目指して誕生したふくぷん。神奈川県産の新鮮素材と、「杏仁」や「楊貴妃」など中国文化を融合したぷりんによって、日本と中国の文化が和合された横浜中華街ならではの楽しいスイーツをお届けします。「平和」の象徴であるパンダが可愛らしくお出迎えするふくぷんへ、観光の合間や休息のひと時にぜひお立ち寄りください。

つなぐ文化の楽しさ

商品紹介

  • プレーン

    ・プレーン・

    とろ〜りとろけるような、なめらかなぷりん”プレーン”。一般的なプリンよりも、卵をたっぷりと使用することで、濃厚な味わいを実現。さらに素材本来の味を最大限に楽しんでいただくために、からだにやさしいバニラを使用しています。笑みがこぼれるような当店自慢の味わいをお届けします。

  • 杏仁ぷりん

    ・杏仁ぷりん・

    杏仁をふんだんに使用した、ふわ〜っと広がる香り高さが際立つ杏仁ぷりん。杏仁素材のおいしさを活かしつつ、より深みを追求した杏仁ぷりんは、卵黄を含めることで薄い黄色みがあるのが特徴。横浜中華街の新定番を目指した、思わずもう一口食べたくなるおいしさを、お楽しみください。

  • 福分ぷりん

    ・福分ぷりん・

    杏仁ぷりんをベースに、イチゴと桃が香る透き通る赤いジュレが特徴。光にかざすと金色に輝くのは、散りばめられた”金粉”の煌めき。中国でおめでたいとされる赤色と、日本で神聖な意味をもつ白色。さらに、豊かさの象徴である金色が加わることによって、両国の人々の想いを包みこんだふくぷんならではのぷりんをご賞味ください。

  • マンゴーぷりん

    ・マンゴーぷりん・

    マンゴープリン・マンゴージュレの二層で構成された、贅沢でフレッシュなふくぷんのマンゴーぷりん。濃厚なマンゴーピューレを使用したマンゴープリンと、あっさりとしたマンゴージュレが、絶妙にコラボレーションしたぷりんが実現。中国の定番デザートともいわれるマンゴープリンを、横浜中華街からプリン専門店として発信します。

  • シロ96ぷりん -黒ごま–

    ・シロ96ぷりん -黒ごま–・

    食べた瞬間に口全体に広がる黒ごまの味わいに、どこか懐かしさを感じるシロ96ぷりん。黒ごまぷりんと、なめらかなぷりん“プレーン”で、パンダの白黒をあらわしたぷりんが完成。黒ごまぷりんには、パンダが主食とする竹の炭を使用し、パンダにも愛されるようなぷりんに仕上がりました。

  • 楊貴妃ぷりん -桃-

    ・楊貴妃ぷりん -桃-・

    心地よい食感が残るようにカットされた「桃」をふんだんに使用した楊貴妃ぷりん。桃の木は、古来中国では不老長寿を与える神聖な仙木と考えられ、桃は、若返りや厄除けの果実として食されてきました。美を追求した楊貴妃にとても愛されたと言い伝えられています。そんな桃のぷりんをここ横浜中華街のプリン専門店として、世界三大美人の一人である楊貴妃の名前を冠してお届けします。

  • パンダシュークリーム
  • ・パンダシュークリーム・

    ふくぷんのメニューに新しくシュークリームが登場。バニラ風味の生クリームがサクサクのシューにタップリ。
    ずっしりとボリュームもあってシュークリーム好きに大好評です。サクサクの香ばしいシューの表面には何か黒いつぶつぶが・・・・。これが口に含んだときに不思議な美味しさの秘密です。パンダの顔の袋に入って店頭のショーケースに並んでいます。数量限定で売り切れ必至。お店で見かけたら絶対にゲットして下さい!!

  • ふくぷんソフト

    ・ふくぷんソフト・

    杏仁といちごがミックスされた贅沢なソフトクリームは、ふくぷんのイチオシソフト。濃厚で香り高い杏仁の優しい甘さと、酸味の効いたいちごが織りなすコントラストは、思わず頬がおちるような美味しさ。めでたさの象徴である赤白で幸福をもたらします。

  • 杏仁ソフト

    ・杏仁ソフト・

    中国が発祥ともいわれる杏仁を、ソフトクリームで味わっていただきたい、という想いから完成した杏仁ソフト。杏仁特有の香りを、やさしい甘さのクリームがもたらすなめらかな口どけと共にお楽しみいただけるソフトクリームです。

  • いちごソフト

    ・いちごソフト・

    厳選いちご本来の酸味が効いたふくぷんのいちごソフトは、さわやかな甘みのあるいちごクリームに仕上がりました。縁起色をもついちごの赤色に、皆様に福をお届けしたいという想いをのせて。

Gift ギフト・贈りものに

中国では、「6」は「流(ものごとがうまくいく)」、「9」は「久(えいえん)」、という意味合いが込められ、縁起がいい数字とされています。「ヨコハマぷりん96 ふくぷん」のぷりんを、幸運を運ぶ手土産、贈りもの(お福分け)として、ぜひご利用ください。

ギフト・贈りものに

アクセス

ふくぷん 店内
ふくぷん ロゴ
・住  所
神奈川県横浜市中区山下町166-2
・営業時間
12/1より2/29まで(冬季期間)
平日 11:30~18:30
土日祝 11:30~19:00

お問い合わせ

商品・店舗情報への問い合わせ

当日の営業有無・営業時間、商品売り切れ状況等の確認、または、商品のお取り扱いや賞味期限等に関するご質問は下記店舗へお問い合わせください。

取材・報道等に関するお問い合わせについて

  • ※製造風景や店舗取材についてはお時間など出来る限り対応させていただきます。
  • ※視聴者様や読者様へのプレゼントもご相談に応じさせていただきます。
  • ※掲載や取材にご利用いただけるよう、商品のカット写真等は多数ご用意しております。お気軽にお申し付けください。

Mail info@fukupun-prin.com