幸・福・和をもたらす、お"福分"けプリン専門店
神奈川県産素材にこだわった横浜中華街のプリン専門店『ふくぷん』。
中国と日本が調和する横浜中華街の文化を「わをもってとうとしとなす」の精神でぷりんで体現いたしました。
そして、中国語で「幸せ」という意味をもつ「福分」。
「ふくぷんのぷりんにふれたお客様をはじめ、横浜中華街に訪れた人々の心に"幸運" "慶福" “平和“が訪れますように」と想いを込めて、日々店内工房にて手作りしています。
これまでもこれからも愛されるぷりんに、幸せを添えて。
皆様に、最上品質のぷりんをお届けするため、素材の選定から配合まで全ての工程に想いを込めて、店内工房でひとつひとつのぷりんを手作りしています。小さなぷりんひとつから「幸運」をお届けできるよう、日々ぷりんの製造を重ねます。
「地元神奈川の魅力を、ここ横浜中華街から発信していきたい」という思いから、ぷりんのベースとなる素材にもこだわり抜きました。ぷりんの深みを生みだす卵は、神奈川県産の平飼いの卵を使用。ベースとなる牛乳には、地元横浜の工場で製造された新鮮牛乳を使用することで、皆さまを地元神奈川地域の美味しさで包みこみ、益々「慶福」に導きます。
からだにやさしい素材にとことんこだわり、心にも嬉しいぷりんが完成しました。からだにやさしい砂糖といわれる甜菜糖や、ごまを使用。シンプルな素材でできるぷりんだからこそ、素材にこだわりました。心に届くふくぷんオリジナルの美味しさを。
横浜中華街の新名物を目指して誕生したふくぷん。神奈川県産の新鮮素材と、「杏仁」や「楊貴妃」など中国文化を融合したぷりんによって、日本と中国の文化が和合された横浜中華街ならではの楽しいスイーツをお届けします。「平和」の象徴であるパンダが可愛らしくお出迎えするふくぷんへ、観光の合間や休息のひと時にぜひお立ち寄りください。
やさしいバニラ風味のプレーンぷりんと、国産マロンペーストを贅沢に使用した栗の風味豊かなマロンぷりんの二層で構成されたプレミアム天津甘栗ぷりん。大粒の天津甘栗をのせたぷりんは一口食べれば口いっぱいに濃厚な栗の味が広がります。蓋を開ければ金箔がきらめく、味も見た目もプレミアムなぷりんです。
なめらかなプレーンぷりんの上に、たっぷりのチョコクリームとスライスチョコ、金箔をのせたプレミアムチョコぷりん。ベルギーチョコレートをベースにした口溶けの良いチョコクリームは、飽きのこない甘さでプレーンぷりんともよく合います。チョコ好きにはたまらないプレミアムな一品をぜひお試しください。
マロンクリームとチョコクリームの二層のぷりんの上に、天津甘栗とスライスチョコ、金箔を乗せた贅沢なぷりん。味わい深い栗のクリームと口当たりの良いなめらかなチョコクリームが合わさり、豊かな甘さが広がるぷりんは絶品です。一口食べるごとに幸せな気持ちになる、リッチでクリーミーなぷりんをご賞味ください。
とろ〜りとろけるような、なめらかなぷりん”プレーン”。一般的なプリンよりも、卵をたっぷりと使用することで、濃厚な味わいを実現。さらに素材本来の味を最大限に楽しんでいただくために、からだにやさしいバニラを使用しています。笑みがこぼれるような当店自慢の味わいをお届けします。
杏仁をふんだんに使用した、ふわ〜っと広がる香り高さが際立つ杏仁ぷりん。杏仁素材のおいしさを活かしつつ、より深みを追求した杏仁ぷりんは、卵黄を含めることで薄い黄色みがあるのが特徴。横浜中華街の新定番を目指した、思わずもう一口食べたくなるおいしさを、お楽しみください。
杏仁ぷりんをベースに、イチゴと桃が香る透き通る赤いジュレが特徴。光にかざすと金色に輝くのは、散りばめられた”金粉”の煌めき。中国でおめでたいとされる赤色と、日本で神聖な意味をもつ白色。さらに、豊かさの象徴である金色が加わることによって、両国の人々の想いを包みこんだふくぷんならではのぷりんをご賞味ください。
マンゴープリン・マンゴージュレの二層で構成された、贅沢でフレッシュなふくぷんのマンゴーぷりん。濃厚なマンゴーピューレを使用したマンゴープリンと、あっさりとしたマンゴージュレが、絶妙にコラボレーションしたぷりんが実現。中国の定番デザートともいわれるマンゴープリンを、横浜中華街からプリン専門店として発信します。
食べた瞬間に口全体に広がる黒ごまの味わいに、どこか懐かしさを感じるシロ96ぷりん。黒ごまぷりんと、なめらかなぷりん“プレーン”で、パンダの白黒をあらわしたぷりんが完成。黒ごまぷりんには、パンダが主食とする竹の炭を使用し、パンダにも愛されるようなぷりんに仕上がりました。
心地よい食感が残るようにカットされた「桃」をふんだんに使用した楊貴妃ぷりん。桃の木は、古来中国では不老長寿を与える神聖な仙木と考えられ、桃は、若返りや厄除けの果実として食されてきました。美を追求した楊貴妃にとても愛されたと言い伝えられています。そんな桃のぷりんをここ横浜中華街のプリン専門店として、世界三大美人の一人である楊貴妃の名前を冠してお届けします。
杏仁といちごがミックスされた、ふくぷんのイチオシソフト。
濃厚な杏仁の優しい甘さと酸味の効いたいちごとのコントラストは思わず頬がおちるような美味しさ。
めでたさの象徴である赤白で幸福をもたらします。
中国が発祥ともいわれる杏仁を、ソフトクリームで味わっていただきたい、という想いから完成した杏仁ソフト。杏仁特有の香りを、やさしい甘さのクリームがもたらすなめらかな口どけと共にお楽しみいただけるソフトクリームです。
甘酸っぱい厳選イチゴがたっぷり入った「厳選イチゴソフト」。
濃厚なクリーミーさとイチゴのフレッシュな香りが、ひと口ごとに広がります。
濃厚なアサイーの風味をそのまま楽しめる、フレッシュでヘルシーな一杯。爽やかな味わいが特徴です。
アサイーと杏仁の香りが溶け合った贅沢なシェイク。
濃厚な味わいの中に、杏仁の香りがふんわり広がります。
中国では、「6」は「流(ものごとがうまくいく)」、「9」は「久(えいえん)」、という意味合いが込められ、縁起がいい数字とされています。「ヨコハマぷりん96 ふくぷん」のぷりんを、幸運を運ぶ手土産、贈りもの(お福分け)として、ぜひご利用ください。
商品・店舗情報への問い合わせ
当日の営業有無・営業時間、商品売り切れ状況等の確認、または、商品のお取り扱いや賞味期限等に関するご質問は下記店舗へお問い合わせください。
取材・報道等に関するお問い合わせについて